Главная страница » КАТАЛОГ » Прочие пищевые добавки » Лимонная кислота (моногидрат)
Лимонная кислота (моногидрат)
общее назначение
Лимонная кислота (Е-330) широко применяется как вкусовая добавка в пищевые продукты. Имеется практически во всех фруктовых и овощных соках, кондитерских изделиях, сокосодержащих напитках. Лимонная кислота является частью многих косметических препаратов: элексиров, лосьонов, кремов, шампуней, фиксаторов волос и т.д. Здесь она используется, в основном, как регулятор рН (ругулятор кислотности). В масло-жировой промышленности лимонная кислоты предохраняет продукцию от разлагающего действия находящихся в них следов тяжелых металлов, путем образования с ними комплексных соединений. Таким путем значительно снижается вероятность прогоркания жиров, маргаринов и животного масла.
органолептические показатели
Описание – белый кристаллический порошок, бесцветные кристаллы или гранулы
упаковка
Мешки, масса нетто 25 кг.
страна происхождения
Китай