Порошок плодов рожкового дерева – он же кэроб – является идеальным 100% натуральным заменителем какао с невероятно полезным составом. Молотый кэроб особенно ценен среди своих поклонников его способностью тонизировать организм, не включая при этом в себя ни грамма кофеина. Также он имеет достаточно сладкий вкус, чтобы в напиток не требовалось добавлять другие подсластители. Калорийность кэроба на 30% ниже, чем у шоколада, а в составе – множество полезных элементов. Витаминно-минеральный состав впечатляет: кальций, кальций, селен, насыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, холин, витамины В, С, Е, PP.

Кэроб очень популярен среди производителей диетических, диабетических, вегетарианских, веганских и сыроедческих продуктов.