Продукт применяется в пищевой промышленности в сухом порошкообразном виде для придания сливочного вкуса и приятного аромата в напитках, заменителях молока, хлебобулочных изделиях, супах, соусах, мороженом.

Консистенция – мелкодисперсный или агломерированный сухой порошок. Допускается наличие комочков легко рассыпающихся при механическом воздействии.
Цвет – от белого до светло-желтого, равномерный по всей массе.
Запах и вкус – слегка сладковатый, без посторонних привкусов и запахов.

Многослойные бумажные мешки с вкладышами из полимерных материалов, масса нетто 25 кг